饮料加工设备的清洗和消毒要时刻进行
2018-05-16 来自: 廊坊市奥昆食品有限公司 浏览次数:1064
饮料加工过程中,生产管道,加工设备等极其都有生长微生物,长期使用后会产生一层生物膜,该用什么杀菌剂去清除它?
我们先了解一下为什么这么难清除?
饮料管道内壁的生物膜,主要是微生物混合一些杂质长期吸附在内壁上,行程粘性很强的一层膜状物,很难清除掉。
饮料加工过程中,饮料生产管道,相比其它生产环节,杀菌消毒难度较大,不易彻底杀灭管道内部的微生物,生物膜等。目前市场上销售的杀菌剂,很大一部分存在的主要问题是:管道内微生物清除了,但又造成管道内有残留,有异味,有需要用其他产品进一步中和。这样,就会给生产企业带来麻烦,增加很多程序,造成人力物力的消耗。正是为了给饮料生产企业解决这些难题。
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